Ecouri din Chișinăul de altădată Ion Valer Xenofontov, Vera Conovali Producere și consum de bomboane în Chișinăul interbelic Continuare (Partea I – aici, Partea II – aici) În sistemul comercial orăşenesc un loc aparte era rezervat cafenelei-bombonerie „Zamfirescu” (numită şi „Hess”) amplasate pe str. Alexandru cel Bun nr. 73 (la parterul Casei Eparhiale), unde se serveau aperitive reci şi calde. Potrivit amintirilor Tatianei Januszewska: „De marile sărbători … Continue reading Chișinăul dulce III / Ion Xenofontov, Vera Conovali